Las ventas en los mercados de frutas y verduras sufrieron una caída drástica que llega al 70%.

La difícil situación económica que atraviesan actualmente millones de argentinos se hace visible.

Las ventas en los mercados de frutas y verduras sufrieron una caída drástica que llega al 70% en comparación con el mismo período del año anterior. Se multiplican las familias que acuden a las ferias buscando en los contenedores de residuos, algún resto de comida que pueda servir para el consumo.

Si bien todos los años se produce una variación de precios debido al cambio de temporada (hay mercadería que la provincia deja de producir), este año la situación se complica debido al incremento que registraron algunas de las variables tales como los combustibles, el precio de los fletes, las cámaras de desinfección y SENASA; que son las que determinan el precio final de los productos.

Según el relevamiento realizado por la Unión Frutihortícola Argentina, hace un mes el zapallito italiano tenía un valor de $800 y hoy cuesta $2.800, el zapallito redondo estaba en $700 y hoy cuesta casi $2.500, el choclo valía $1.600 y hoy cuesta casi $5.000, el tomate estaba en $1.500 y hoy llegó a $3.000, el pimiento $2.500 y hoy $4.000.

"Aumentaron los valores por bulto pero la fuerte suba es por lo que viene de afuera de la provincia. Los aumentos son momentáneos, no sucede como con otras mercaderías que aumentan y luego no bajan, en nuestro caso depende de la oferta y la demanda", explicó Omar Carrasco, presidente de la Unión Frutihortícola Argentina sede Mendoza y agregó:

"Aconsejamos al consumidor buscar lo más económico en este momento, como es el caso de los cítricos como la mandarina, la naranja, el limón, también la zanahoria, entre otras".

En el mismo sentido, el secretario del Mercado Cooperativo de Guaymallén, Marcelo Estudillo destacó:

"Se han movido mucho los precios de los productos que vienen del exterior casi un 30%, un ejemplo son las bananas que vienen de Ecuador cuyo aumento hace que se mueva el precio de las locales por la inercia del mismo dólar informal que es el que se termina pagando. Subió la piña de Brasil, la palta chilena, el kiwi... la masa gruesa de fruta y verdura de estación no ha sufrido aumentos importantes".

Fuerte caída de las ventas y un dato que preocupa.

Los referentes del sector aseguran que desde hace un mes, las ventas minoristas de frutas y verduras vienen registrando una baja que alcanzaría el 50%. Una de los aspectos más llamativos es que las ventas en efectivo son escasas y los consumidores adquieren la mercadería utilizando otros medios de pago electrónico.

"El problema con el gasoil más la disminución de las ventas que se está registrando provocaron una caída de casi el 70% en relación a las operaciones registradas durante el 2021 en la misma fecha", manifestó Marcelo Estudillo, secretario del Mercado Cooperativo de Guaymallén y agregó:

"Hay mucha variedad de frutas y verduras que están a buen precio pero el consumo igualmente ha disminuido. En otros momentos veíamos grupos de mujeres o familias que se asociaban para hacer las compras al por mayor y luego dividían pero hoy no estamos viendo ni siquiera eso...quizás la gente está comprando lo justo y necesario".

Al ser consultado por el riesgo de desabastecimiento de algunos productos, Carrasco señaló:

"Los mercados de abasto nunca pararon y siempre han abastecido a la sociedad. En el caso de la fruta y la verdura no hay riesgo de desabastecimiento como sucede con otros productos, puede haber algún faltante de productos que no sean estacionales pero hay que llevar tranquilidad a la sociedad". 

Un síntoma de la difícil situación social que atraviesan miles de argentinos es el aumento de la cantidad de familias que acuden a las ferias y mercados cooperativos de frutas y verduras para buscar en los contenedores de residuos algunos productos que puedan ser consumidos.

"Vemos un aumento importante de personas buscando en los tachos de basura la mercadería que se descarta porque no se puede vender", destacaron ambos referentes del sector.

Otro revés para Suárez: Masiva manifestación a Casa de Gobierno.

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